【時報記者林資傑台北報導】經營85度C的美食-KY（2723）下半年營運致力重返正軌，但尚未擺脫政治因素逆風干擾，2018年11月合併營收「雙降」至18.62億元，為近17月低點。今早股價小幅開高後翻黑，最低挫跌5.68％至216元，早盤維持逾4.5％跌幅，在觀光股中表現疲弱。

　美食2018年11月自結合併營收18.62億元，較10月19.63億元減少5.12％、較去年同期19.72億元減少5.56％，為去年6月以來近17月低點。累計1～11月合併營收220.86億元，較去年同期208.75億元成長5.8％，仍續創同期新高。

　美食表示，營收衰退主要受外部一次性因素逆風影響，以功能性貨幣的人民幣計算，11月營收為年減3.5％，與9月年減達雙位數相比，10、11月衰退已明顯縮減，整體表現正逐步重返正軌。

　美食指出，85度C在北加州、南加州、德州、華盛頓州均籌備開出新門市，預計年底前將至少展店4間，總店數上看55間。同時，美國85度C在11月也首度推出會員APP，消費即可累計紅利點數，未來可兌換優惠券、參加線上活動、受邀參加新品試吃等。

　美食指出，85度C在2015年便於中國大陸推出會員機制，迄今累積數百萬名忠實會員，台灣去年推出迄今亦有數十萬用戶，除培養客戶忠誠度，未來更能開發行動預購等功能優化消費體驗，同時提升門市生產力，將對美國中長期營運基本面增添利多。

　中國大陸市場部分，美食表示，10、11月同店營收仍較去年衰退，但幅度已較8、9月明顯縮減，踏上明確恢復軌道。11月看準氣溫逐漸轉冷，已推出2款全新冬季飲品，預期將能推升冬天旺季熱飲銷售。

　台灣市場方面，85度C推出冬季新飲品，同步祭出保溫杯、悶燒罐等周邊商品搶攻養生商機。同時，也更換限量的聖誕新裝蛋糕、飲料杯包裝，配合推出2款佩佩豬聖誕主題蛋糕，積極搶攻聖誕商機，預期主題蛋糕銷售可望再演兒童節時熱銷佳績。

　法人認為，美食目前已走出最壞狀況，今年營收仍將成長，但獲利則受政治事件干擾而下滑，預計每股盈餘將略低於1股本。明年中國大陸營收恢復成長、集團營益率亦可望回升，將帶動獲利繳出雙位數成長，對長期營運仍樂觀看待。