【時報-台北電】肺炎疫情導致外食人口大減，衝擊餐飲服務業。經濟部規畫的中小餐飲店家上架外送平台補助終於在本周三（4月1日）要公告，政府將選出數家外送平台業者，讓1.1萬個餐飲小商家自由選擇，由平台提供餐飲配送、行銷宣傳等服務。每店家獲補助1.5萬元，期望能藉外送增加營收。

　經濟部4月1日將公布《餐飲業上架外送服務補助要點》，開始接受外送平台業者提出「推廣計畫」申請，商業司將進行審核，預計4月10日後餐飲店家即可以向外送平台提出上架送餐服務。

　餐飲業是此波疫情衝擊受災戶之一，經濟部日前編列1.6億元經費，要補助1.1萬家尚未與外送平台合作的餐飲店家，能使用外送服務，每家上限1.5萬元。

　經濟部官員說，外送平台業者提出的推廣計畫，需詳述服務區域、餐飲家數、行銷廣告、如何準時配送，最重要還有對店家上架費的抽成比率。

　外送平台抽成費平均是3成，之前餐飲業曾希望經濟部協助爭取壓低。不過，官員說，不會硬性規定抽成比例，而會作為審核條件之一。也就是說，能夠提供店家較低抽成費，較容易得標。

　每店家上限1.5萬元主要用在補助餐飲業上架外送平台配送費成本，假設一筆補助50元，至少能協助店家完成300筆訂單。至於用完之後可否再加碼？官員說，要看到時預算編列情況，目前尚無定論。

　對於有人認為，評選結果可能過於集中目前Uber Eats和foodpanda兩大外送平台。經濟部官員說，不會讓1.1萬家只有2家承攬，希望是平均分配給好幾家，讓餐飲店家多一點選擇權。

　政府打算以抽成費多寡審核當作外送平台出線條件，業者似乎也有所準備。上周foodpanda已經宣布針對新上線店家推出「上架服務費全額補助申請」，提供1萬個名額，全包系統上線、菜單規畫、教育訓練、攝影、硬體租賃費用，Uber Eats也同步提供5000個免平台上架費用的申請名額。(新聞來源：中國時報─記者王玉樹／台北報導)