《社會》仙人掌桿菌奶粉連環爆 食藥署:台灣皆未進口
時報新聞 2026/02/02 08:04

【時報-台北電】今年1月以來,雀巢、拉克塔利斯等知名品牌生產的嬰兒奶粉,都因為仙人掌桿菌毒素汙染,在多國啟動產品回收作業。近日又爆出法國食品飲料集團達能(DANONE)旗下品牌愛他美(Aptamil)嬰兒配方奶粉也可能受到汙染,正在德國召回相關產品。我國食藥署表示,受影響產品共計3批,台灣皆未進口。
國際知名品牌嬰兒奶粉接連爆出受到仙人掌桿菌汙染,儘管台灣未直接受影響,但仍有多批產品預防性下架,引發不少家長擔憂。
食藥署1日發布國外消費紅綠燈資訊,達能公司旗下品牌「Aptamil」嬰兒配方奶粉可能受到仙人掌桿菌毒素汙染,正在德國召回相關產品共3批,分別為愛他美PronutraPre(1200克裝),有效期限至115年11月19日;愛他美Pronutra1DE(800克裝),有效期限至115年11月10日;愛他美ProfuturaPreD(800克裝),有效期限至116年4月20日。
食藥署說明,經查相關產品未輸入台灣,經評估本案列屬綠燈。提醒民眾如赴德國旅遊,應避免購買及食用問題食品。
食藥署表示,仙人掌桿菌極易由灰塵及昆蟲傳播汙染食品,食品中帶菌率可高達20%至70%。食品被仙人掌桿菌汙染後,大多沒有腐敗變質的現象,除了米飯有時會稍微發黏、口味不爽口之外,多數外觀都正常。
食品加工過程中,如加熱溫度不足,未能將仙人掌桿菌孢子殺滅,或在加熱後食品放置在室溫下的時間過長,孢子可能萌發,促使仙人掌桿菌大量繁殖並產生毒素,引起噁心嘔吐或腹瀉腹痛的中毒症狀。(新聞來源:中國時報─鄭郁蓁/台北報導)
