【財訊快報／記者陳浩寧報導】雄獅(2731)跨足生活產業生態圈，旗下餐飲事業欣食旅持續擴大健康餐飲版圖，全新品牌「GIMME」於今日在信義商圈正式開幕。欣食旅表示，今年營收上看6億元、年增逾1成，明年將再開6店，預計5年內全品牌展店至50家，2032年目標營收達20億元，朝向IPO目標邁進。

欣食旅於2017年開啟餐飲版圖，積極打造「gonna共樂遊」餐飲品牌，目前旗下共擁有gonnaEAT6間、gonnaEXPRESS 2間、gonnaPLUS 1間、光一咖啡廳2間，加上全新開幕的GIMME，共計達12間門市。去年營收約5.5億元，今年營收將達6億元，而明年預計開出6店，全年營收可望達7-8億元目標。

根據欣食旅觀察，都會消費者除了正餐，也期待更自在的聚會、分享與小酌場景，因此從既有的健康餐飲優勢出發，GIMME定位介於主打機能型健康日常餐飲的gonnaEAT，與重視生活體驗空間的gonnaPLUS之間，延續「Eat Healthy, Stay Happy」的品牌精神，以「Small Plates小盤菜」分享與創意餐酒搭配為主打特色，並落腳於匯集辦公、購物與休閒活動的信義商圈，搶攻白領都會客群，用「美味與健康的平衡」走進消費者下班後的社交生活。